Huella de carbono para la agroindustria, lote por lote.
Medimos la huella de fincas, empaques y plantas industriales con el detalle que exigen hoy los compradores y las metas de reducción: cada lote con su polígono, su suelo, su historial de uso y sus labores. Para que el número del informe se pueda defender hectárea por hectárea.
GHG Protocol LSRS
SBTi FLAG
IPCC 2019
ISO 14067
ISO 14064-1
ISO 14046
SASB
Limoneros en Tucumán. En la plataforma, cada uno de estos lotes es un polígono con su propio suelo e historial.
Territorio
Cada finca, dibujada lote por lote
La finca no entra como un punto en el mapa. Se dibuja o se importa desde Google Earth o un SIG (KMZ, KML o GeoJSON), y cada lote queda como un polígono con su superficie, su cultivo y su año de plantación.
Sobre cada polígono cruzamos mapas digitales de suelo de 250 m de resolución y series meteorológicas diarias. Así la huella no usa un promedio nacional: usa el suelo y el clima del lote.
Suelo por lote
pH, carbono orgánico 0–30 cm, materia orgánica, textura, capacidad de intercambio, agua útil y clasificación WRB. Si tenés análisis de laboratorio, reemplazan al mapa en ese lote.
Ponderado por superficie
Los valores de la finca se calculan como media ponderada por hectárea de cada lote; las clases de suelo, por la clase dominante.
Clima y zona IPCC
Precipitación y temperatura de la propia finca definen la zona climática IPCC, que cambia los factores de N₂O y de lixiviación.
Ecorregión
Cada finca se ubica en su ecorregión, la referencia para las reservas de carbono de la vegetación nativa.
Finca El Cadillal · 6 lotes · 148,2 haCarbono orgánico del suelo 0–30 cm
Lote 4 · Limón · plantado en 2009
ha
31,4 ha
COS
62 t C/ha
pH
6,4
USDA
Franco limosa
WRB
Phaeozem
0120 t C/ha
Mapa digital de suelo, 250 m
Cambio de uso del suelo
Veinte años de historia de cada polígono
El cambio de uso del suelo suele ser la fuente de emisiones más grande de un producto agrícola, y la que más pregunta un comprador. Por eso no se declara de memoria: se revisa con imágenes satelitales.
Para cada lote analizamos la serie de índices de vegetación año por año y la pérdida de cobertura arbórea desde 2001. Si hubo conversión, el sistema propone el año y el uso anterior. Si no hubo, lo deja registrado como evidencia, que es justo lo que pide un auditor.
Ventana del estándar
20 años previos para cultivos anuales y ciclos de hasta 20 años; la duración del ciclo para frutales y forestales, como pide el Land Sector and Removals Standard.
Edad de la plantación
Cuando no hay registro, la serie satelital estima el año de implantación de cada lote.
Evidencia guardada
La decisión y la serie que la respalda quedan en el inventario. El informe muestra de dónde salió cada declaración.
Biodiversidad
Proximidad de cada finca a áreas protegidas, sitios Ramsar y áreas clave para la biodiversidad.
Lote 4 · índice de vegetación anualÍndice de vegetación (NDVI)
✓Sin conversión detectadaSin pérdida de cobertura arbórea en 2001–2025
Emisiones del suelo
El ciclo del nitrógeno, calculado lote por lote
En una finca, la mayor parte de las emisiones del campo no sale de un caño de escape: sale del suelo. Cada kilo de nitrógeno que entra con un fertilizante, un abono o un residuo de cosecha recorre este ciclo, y una parte vuelve a la atmósfera como óxido nitroso, un gas 273 veces más potente que el CO₂. Lo calculamos con las ecuaciones del IPCC 2019, con el suelo, el clima y el riego de cada lote.
Deslizá para ver el diagrama completo
Entrada de nitrógeno
Transformación en el suelo
Óxido nitroso (N₂O)
Amoníaco volatilizado
Nitrato lixiviado
CO₂
N₂O directoIPCC 2019 · Ec. 11.1 · EF1
Sale de la nitrificación y la desnitrificación del nitrógeno aplicado. El factor cambia según el tipo de fertilizante y si la zona climática del lote es húmeda o seca.
N₂O indirectoEc. 11.2 y 11.3 · EF4 y EF5
El amoníaco que se volatiliza vuelve a depositarse y emite en otro lado; el nitrato que se lava llega a napas y ríos. La lixiviación se estima con el suelo, la lluvia y el riego de cada finca.
CO₂ de urea y calEc. 11.12 y 11.13
La urea y el UAN liberan el carbono que traen al hidrolizarse, y la cal y la dolomita, al disolverse. Se calculan aparte del N₂O.
Además del suelo: combustible por labor, energía de riego, fertilizantes y fitosanitarios por producto comercial, quema de residuos, ganadería, y en el empaque y la planta, electricidad, refrigerantes, embalajes y efluentes.
Resultado
Así se ve una huella de producto
El informe abre la huella por etapa y por fuente, y separa lo que el estándar pide separar: las emisiones por cambio de uso, las remociones y la tierra ocupada nunca se mezclan con el resto.
Y la huella hídrica, en el mismo inventario
Con los mismos lotes calculamos la huella hídrica verde, azul y gris según ISO 14046: evapotranspiración por cultivo con el método FAO-56, riego por lote y fuente, y el riesgo hídrico de la cuenca de cada finca.
Comparamos tus metas con las de empresas de tu mismo sector y región que ya están en el proceso de Science Based Targets: cuántas tienen meta validada, qué reducción comprometen y para qué año.
Sirve para fijar una meta que el mercado lea como seria antes de presentarla, y para saber qué van a preguntar tus clientes cuando comparen proveedores.
¿Cómo están tus metas frente a las de tu sector en la región?
Valores ilustrativos. Universo: empresas del sector que iniciaron el proceso SBTi.
Preguntas frecuentes
No. Para cada lote usamos mapas digitales de suelo de 250 m de resolución. Si tenés análisis de laboratorio, se cargan lote por lote y reemplazan al mapa en ese lote.
Analizamos cada polígono con series satelitales de índices de vegetación y de pérdida de cobertura arbórea desde 2001. Si no hay ningún evento en la ventana de evaluación, queda registrado como evidencia en el inventario, con la serie que lo respalda.
Sí, si está en uno de los sectores designados por SBTi, como producción agrícola o procesamiento de alimentos, o si sus emisiones de tierra llegan al 20 % del total de los tres alcances. Por debajo de ese umbral es recomendada pero opcional.
Desde 2027 las emisiones de tierra se reportan en cuatro subcategorías, las remociones van aparte y no se descuentan, y hay que declarar las hectáreas ocupadas en alcance 1 y 3. La plataforma ya calcula todo eso con los datos de tus lotes.
Sí. Para empresas de productos agrícolas y de alimentos procesados, el mismo inventario alimenta los indicadores de los estándares SASB del sector (FB-AG y FB-PF), empezando por las emisiones de alcance 1.
Sí. La huella de producto sigue ISO 14067 y el informe documenta el origen de cada dato, el historial de uso de cada lote y la evidencia satelital, que es lo que suelen pedir los compradores y las certificadoras.
¿Querés ver tu finca en la plataforma?
Traé los polígonos de tus lotes y en la demo te mostramos el suelo, la historia satelital y una primera huella.
